ประวัติศาสตร์ชาอินเดีย THE INDIAN TEA

ประวัติศาสตร์ชาอินเดีย

ชาพันธุ์อัสสัมเติบโตในป่าของอินเดียมานานหลายพันปี และชาวอินเดียก็นำมาดื่มเป็นชามาไม่น้อยกว่า500ปี
.
.
ในช่วงยุคอาณานิคมอังกฤษอุตสาหกรรมชาในอินเดียได้รับความสนใจจากจักรวรรดิบริติชที่เห็นศักยภาพในการค้าขายชา
.
.
การปลูกชาอัสสัมในอินเดียเริ่มจากสวนพฤกษศาสตร์เล็กๆในโกลกาตา Kolkata และพัฒนาอย่างต่อเนื่องซึ่งเมื่ออินเดียได้รับอิสรภาพในปี1947 อุตสาหกรรมชามีผลผลิตเกือบ300,000ตันต่อปี แต่ปัจจุบันนี้มีผลผลิตมากถึงกว่า1,300,000ตัน
.
.
ชามีอิทธิพลต่อความเป็นอยู่ของประชากรมากกว่า3ล้านคนที่กระจายกันอยู่ใน20รัฐ ซึ่งมีไร่ชากว่า12,800ไร่จนกลายเป็นผู้ผลิตชารายใหญ่ของโลก
.
.
อุตสาหกรรมชาในอินเดียมีความน่าสนใจเนื่องจากสามารถผลิตชาในปริมาณมหาศาลเพื่อรองรับความต้องการของตลาดในประเทศและต่างประเทศและครอบคลุมทั้งตลาดชาดำสำหรับเบลนด์ชาเบรคฟาสต์และชาซิงเกิลเอสเตทชนิดพิเศษคุณภาพสูงที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก
.
.
ชื่อเสียงนี้ผลักดันให้คณะกรรมการชาอินเดีย (Indian Tea Board) จัดทำระบบคุณภาพต่างๆเพื่อให้แน่ใจว่ามีเพียงชาคุณภาพสูงที่ปลูกและผลิตในดาร์จีลิ่งหรืออัสสัมเท่านั้นที่จะใช้ชื่อเหล่านี้ได้
.
.
.
.
.
ถ้า...
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
หรือ
สั่งซื้อสินค้าใบชาต่างๆ
.
.
.
Add Line คลิ๊ก

==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
สามารถเข้าชมรายละเอียดเพิ่มเติมในเว็บตามลิ้งได้เลยครับผม